Welke koffiebonen heb ik nodig?
Dat hangt af van een aantal belangrijke factoren.
Intensiteit
Hoe sterk je koffie is wordt aangegeven met een schaal van 1 tot 12. Hierbij is 1, door een kortere branding, zeer zacht en 12 erg intens, omdat de koffiebonen langer gebrand zijn. Sterkere koffies zijn geschikter voor espresso’s en cappuccino’s.
Smaken in de koffie
Houd jij van zoete tinten of van kruidige aroma’s? Of toch liever een kop koffie met een zuurtje? Je kunt eenvoudig kiezen welke smaken en geuren bij jou passen.
Arabica of Robusta?
Er zijn twee soorten verkoopbare koffiesoorten: 100% Arabica koffiebonen en een blend met Robusta en Arabica? Omdat alle koffiebonen in de winkel Arabicabonen bevatten, wordt het aangegeven als een percentage Arabicagehalte. Lees er meer over in onze blogs.